Viewing entries tagged
villiyrtit

Comment

Hortoilua Herttoniemessä

Valloittavat villiyrtit - hortoiluretki Herttoniemessä pe 8.5. ja ma 11.5.IMG_0357 Kiitos kaikille osallistujille. Ja kiitos Kaisa Vermasheinälle, joka opasti meitä villiyrttien maailmassa. Kivaa oli yhdessä kierrellä ja oppia uusia kasveja. IMG_0354

IMG_0355

 

 

 

 

 

 

 

Maitohorsma, nokkonen, vuohenputki, voikukka, poimulehti, mesiangervo, pihlaja, maksaruoho ja monet muut villiyrtit tulivat tutuiksi. Minulle uusi tuttuvuus oli litulaukka. Valkosipulin vieno maku. Mausteyrtti luonnosta.

IMG_0371

Ja nokkosletutkin alkoivat onnistumaan toisena retkipäivänä. Harjoitus tekee mestarin. Samoin myös keräilyssä varmuus ja taito tulee vain metsässä olemalla. Nokkoslettuja perjantaina maistelimme kuusenkerkkäsiirapin kanssa. Maanantaina Kaisa oli tehnyt villiyrttipeston. Ohje löytyy Juuret maassa facebooksivulta. Kerätessä "ilmaisista" villiyrteistä saattaa helposti innostua ja poimia isoja määriä kotiin viemisiä. Siksi jo kerätessä on hyvä miettiä mitä aion näistä tehdä ettei villiyrteistä tule keittiössä ongelma. Hyviä villiyrtti ruokaohjeita alkaa jo netistä löytyä mukavasti.

IMG_0377 IMG_0374

 

 

 

 

 

 

 

Jos haluat lisää tietoa villiyrteistä niin Ruokaosuuskunta suosittelee Kaisan Juuret maassa kursseja. Lue lisää www.juuretmaassa.com

Ruokaosuuskunnan mainos tähän loppuun vielä: Haluatko syödä ja elää sesonkiruualla? Liity Kaupunkilaisten omaan peltoon niin tiedät kuka viljelee ruokasi ja missä? Otamme uusia jäseniä vuodelle 2015:sta. Lue lisää tästä linkistä. Tervetuloa!

hortoiluretket_juliste_blogi

Comment

2 Comments

Valloittavat Villiyrtit :: Hortoiluretket Herttoniemessä

Toukokuussa villiyrtit ovat parhaimmillaan! Miten nokkosen tai maitohorsman versoja voi käyttää, miten vuohenputken tunnistaa? Vuonna 2014 järjestimme muutaman hortoiluretken Herttoniemessä Kaisan opastuksella, kun Kaisa oli työharjoittelussa Ruokaosuuskunnalla. Nyt Kaisalla on oma yritys  Juuret maassa.

Tule tutustumaan keväällä kasvaviin villiyrtteihin ja opettelemaan niiden keruuta ja käyttöä luonnontuotekouluttaja Kaisa Vermasheinän opastuksella. Opit tunnistamaan villiyrttejä ja näkemään rikkaruohot uudessa valossa. Hortoiluretken päätteeksi kokoonnumme Fastholmaan paistamaan nokkoslettuja. Mukaan mahtuu 20 ensimmäiseksi ilmoittautunutta. Osallistumismaksu on 16 € jäsenille (Jäsenhintaan ovat oikeutettuja Herttoniemen ruokaosuuskunnan tai ruokapiirin jäsenet)ja normaalihintainen osallistumismaksu on 20 €. Ilmoittaudu tästä.

Ajankohdat: pe 8.5. ja/tai ma 11.5. klo 17:30 - 20 Lähtö/kokoontuminen: Herttoniemen kirjastolta, kettutie 8 C, Herttoniemi (Siilitien metroasemalta 500 m)

Päätämme retken Fastholmaan, jossa paistamme nokkoslettuja.

Retkelle tarvitset mukaan keräilyyn sopivan korin tai paperikassin, pieniä pusseja eri kasvilajeille, hanskat, sakset ja kostealla kelillä saappaat.

hortoiluretket_juliste_blogi

Tervetuloa!

2 Comments